LIFE＋（ライフプラス）は、こども・食・アレルギーをはじめとして、
私たち生活文化専攻の学生が、関心を持って調査・インタビューした
内容などの情報を発信し、
皆様の生活を豊かにしていくことを
目指します。

私たちは1年次から継続して、産学連携商品「ちょこまる」の新商品開発、産学連携商品をPRするプロジェクトを行いました。ぱりまるをもっと広めたいという思いのもと、「ちょこまる」の開発が始まり、商品開発の難しさを経験しましたが、多くの人に知ってもらうためにたくさんの活動をしてきました。そんな私たち愛知文教女子短期大学　生活文化学科　生活文化専攻2年生のプロジェクトについて紹介します。

活動の流れ

ちょこまるについて

1年次の始めにぱりまるのリニューアル商品として何を挟んだら良いのか実際に食べながら考え、最終的にアレルゲン対応チョコレート（乳製品不使用）のチョコレートと米ぽんを挟むことに決定し、試作品を授産所高浜安立の「ぱりまる工場」で作成していただきました。その後、ポスターを作成し、小牧市の図書館で1回目の試食アンケートを行いました。しかし、授産所での製造で製造するには、チョコレートの扱いが難しいという課題がありました。そこで、チョコレートを製造している「日幸製菓」にチョコレートについて伺い、私たちの活動や今の現状を知ってもらうプレゼンを行いました。その後、授産所で試作を行い、生産できる数は少ないですが、課題は少しずつ改善されていきました。

商品にするためにパッケージを考案するため2回目の試食アンケート「おいしい」「購入したい」という意見が多く、どんなパッケージか、内容量、コンセプトをアンケートをもとに決定できました。パッケージも相談をし、「みんないっしょのバレンタイン」と題して2月頃に販売ができたらと活動を続けています。

【ぱりまる工場見学】

【ちよこまる試作検討】

【授産所高浜安立とのZOOM会議】

【ちょこまる紹介ポスター】インバウンド需要も考え、英語表記を入れるなど工夫を凝らした

【学長へ試作品ができた報告】

【スギ製菓株式会社への訪問】

【日幸製菓株式会社への訪問】

アンケート調査

ちょこまるについて2回の試食アンケートを実施した。
1 回目は小牧市中央図書館は対象者は小牧市中央図書館での食とSDGsのイベントに訪れた100 名である。年齢、味の感想、購入するときの決め手に関する試食アンケート調査から、ほとんどの人が美味しいと回答し万人受けする味であることや、お菓子を購入するときの決め手は「味」「価格」ということが分かった。
2 回目はSDGｓAICHI EXPO 2025で対象者は3日間に訪れた方である。質問項目は、性別、年齢、普段買い物をする店、パッケージの好み、バレンタインについて、個数等である。108名からアンケート結果を得られた。シンプルなパッケージが好みである方が多く、個包装の内容量は、6～ 8個が適当であることが分かった。

もっと広く広めるための活動については、後編へ続く〜（記事上部、右ボタンをクリック）