生活文化専攻の学生が、企業と福祉施設と連携して開発したオリジナル商品『大豆グラノーラ「味噌ココア味」』 が、2026年1月17日（土）9:00〜13:00（最終入場12:30） に開催される太田油脂株式会社 あぶら館（愛知県岡崎市）新春感謝祭 で初めて販売されます。

岡崎といえば、やっぱり八丁味噌。今回誕生した「味噌ココア味」は、岡崎の老舗・カクキューの八丁味噌を隠し味に使用。朝食や小腹が空いたおやつタイムにもぴったり。たんぱく質・食物繊維が豊富で、体にもやさしいグラノーラです。

原材料には、岡崎ならではの食の魅力がたっぷり。
・おとうふ工房いしかわの おからクランチ大豆ミート
・太田油脂の なたね油 赤水
・愛敬ワークスの ポン菓子
・カクキューの 八丁味噌
そして、製造・販売を担うのは、岡崎市内の就労継続支援B型作業所 BAOBAOの家。

地域の素材を活かし、「どんな味にしよう？」何度も試作を重ねて、学生、企業、福祉施設が一体となって生まれた商品です。
当日は、生活文化専攻の学生がBAOBAOの家のスタッフと一緒に試食販売を担当。開発ストーリーやこだわりも、直接聞くことができます。

『大豆グラノーラ「味噌ココア味」』のはじめての販売となる太田油脂の新春感謝祭。岡崎の魅力と、たくさんの人の想いが詰まったグラノーラを、ぜひ会場で味わってみてください！

みんないっしょのおいしい笑顔がもっともっと広がっていきますように・・・
産学連携商品紹介サイト

【イベント情報】
日時：2026年1月17日（土）9:00〜13:00（最終入場12:30）
会場：太田油脂株式会社 あぶら館（愛知県岡崎市福岡町字下荒追28）
新春大感謝祭イベント