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授業紹介 食生活論

生活文化専攻2年生の食生活論の授業の中で
季節の栗きんとんを作りました。
一つ一つスプーンで丁寧に中身をすくいだしました。
ラップで茶巾しぼりをしてできあがり。
秋を感じました。