★クリスマスケーキ★ 2022.12.25 「子どもの食と栄養Ⅱ」授業の様子をご紹介します。 行事食をテーマにクリスマスケーキを作りました。 ケーキはスポンジから手作りし、ベーキングパウダーを加えないで、泡立ての技術で作ります。みんな大成功できれいに膨らんだスポンジが出来上がりました。 各グループごとに、オリジナルケーキをみんなで楽しく作りました。 「食」の楽しさを味わっていただけたことと思います。 幼教の学生さんたちのデコレーションのセンスに感心しました。