トピックス

Topics

★クリスマスケーキ★

「子どもの食と栄養Ⅱ」授業の様子をご紹介します。
行事食をテーマにクリスマスケーキを作りました。
ケーキはスポンジから手作りし、ベーキングパウダーを加えないで、泡立ての技術で作ります。みんな大成功できれいに膨らんだスポンジが出来上がりました。
各グループごとに、オリジナルケーキをみんなで楽しく作りました。
「食」の楽しさを味わっていただけたことと思います。
幼教の学生さんたちのデコレーションのセンスに感心しました。