名古屋駅のナナちゃん人形からすぐの名鉄商店で、プラントベースの産学協働商品「ことちゃんとうふアイス」の販売がはじまりました！

たくさんの人に、地球にもひとにも優しい想いを届けようと、夏休み中に生活文化専攻の2年生の卒業研究の奥村ゼミの学生たちが、名鉄商店にお電話をする所から始まりました。「ことちゃんとうふアイス」について企画書を手に、商品を取り扱っていただけないか、プレゼンテーション。何度も練習を繰り返し、自分たちの熱意が伝わるように準備をしたので自分たちの想いを受け取っていただくことができ、販売に向けて一歩進めることができました！

再度、一緒に開発をした、おとうふ工房いしかわの社長と開発技術部 開発課の平田様にも同行していただき、商談は成立。名鉄商店で10月1日からはじまるSDGsフェアにあわせて販売していただけることになりました。

パッケージを再考したり、商品紹介リーフレットを作り直したりと、夏休中も後期が始まってからも、10月1日の販売に向けて、学生たちは協力し合い、プロジェクトに取り組みました。

10月8日（日）、21日（土）には、名鉄商店の店舗前のワゴンで学生たちが販売します！
プラントベースの産学連携開発は、おとなも子どもも、食物アレルギーのある人もない人も、食にこだわりのある人もない人も、「みんないっしょに食べることができる」「安心安全に食べられることができる」をコンセプトに、地球にも人にも優しい「あったらいいな」の想いがたくさん詰まっています。
「みんないっしょ　みんな笑顔」のひとを想う挑戦を体感してください！

10月5・6・7日ににAichi Sky Expo（愛知県国際展示場）展示ホールで開催される　SDGs AICHI EXPO 2023のブースでも「ことちゃんとうふアイス」を販売します！
産官学福祉施設で開発した大豆たっぷりの焼き菓子「ぱりまる」の販売、全学を通じて学んでいる「こども・食・アレルギー」の学びや、授業で行っているSDGsの取組などをパネル等で紹介。今年、新たに産学連携で取り組んでいる、ぱりまるの新商品「ちょこまる」や商品開発が始まったばかりの「おからクランチのグラノーラ」など、「みんないっしょ　みんな笑顔」の開発商品の試食も楽しめます。みんなのおいしい笑顔がもっともっと広がっていきますように・・・ブースにてお待ちしています☆

SDGs AICHI EXPO 2023公式サイト　https://sdgs-aichi.com/
Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）Access https://www.aichiskyexpo.com/access/