子どもの食と栄養Ⅱでは、調乳から離乳食、幼児食、おやつ、行事食などの調理を多く取り入れ、直接食材に触れることにより、食と栄養への関心と理解を深めます。
今回は行事食として、クリスマスケーキを作りました。
スポンジから手作りです！
ベーキングパウダーは使用せず、泡立ての技術と、温度管理でしっかり膨らんだスポンジができました。
グループで協力して、楽しくケーキ作りができました。
この経験を将来の食育に活かしてください。
グループの個性が光ります☆彡
オリジナルの素敵なケーキができ、美味しくいただきました。
