春のお花見シーズンに向け、稲沢市平和町の町商工会と一緒に、サクラをテーマにした新商品の開発に、今年３月に卒業した有尾ゼミの学生が取り組みました。
へいわ「桜グルメ」は今年で６回目の企画で、稲沢市平和町で開かれる「へいわさくらまつり」に合わせ、商工会所属の飲食店が限定グルメを提供。有尾先生のゼミ生とのコラボ商品も毎年行っており、今年は、５品が商品化されました。チラシの緑色の桜マーク（学の白抜き）の料理です。お近くにお寄りの際はぜ召し上がってください。

桜をモチーフに桜エビ、桜鯛などさまざまな食材で桜を表現しているのがポイント。アイデアを出し、何度も試作を重ね、目にも口にも美味しい料理になっています。

平和支所周辺の遊歩道には約１４００本のサクラが植えられており、３月２８日（金）～４月６日（日）はライトアップもされます。また、さくらまつり会場や桜グルメを楽しみながらスタンプを集めるイベント「さくらスタンプラリー」も行われています。春の訪れを感じながら、家族や友人とのお花見に合わせて、ぜひ文教女子の学生が考案した桜グルメも楽しんでください！