授業紹介 調理学実習 2022.06.22 生活文化専攻の2年生 調理実習では和菓子や和洋食 アレルギー対応食など実習をします。 今回は和菓子の調理で水羊羹 豆腐白玉 わらびもちを作りました。 美味しくできたので、学長先生にも召し上がっていただきました。 特に水羊羹が好評ででした。
